「キッチンの仕事」といえば調理！調理にもたくさん種類があり、板場や焼場などポジションがあったり、他にもお皿を大切に扱うこと、食材の管理などやることがたくさんあります。研修としてまずは皿洗いや清掃、仕込みの補助などから始めてもらいます。

その後社員の横で直接調理について指導してもらったり、イベントのレシピを考えたりしてもらいます。

独立したい方へは「お金の管理」「人の育て方」など「経営のイロハ」も丁寧に教えていきます。

料理が好きな方や、自分の腕を上げたい方、お待ちしていおります。

「ホールの仕事」といえば、接客！だと思うのですが、こんびでホールのお仕事といえば多種多様！
料理の提供・ドリンク作りなどをはじめ、時には司会やダンスも！？
そのすべての軸にあるのは「人のため」。どういう接客をすれば喜んでもらえるのか？
お客様のニーズに合わせた接客とは？を常に考え、「人のために働く」楽しさを知ってもらいたいです。

お客様は1人1人違います。もちろんスタッフも1人1人違います。
あなたの接客の方法で目の前にいるお客様に合わせた接客の方法は何なのか？毎回接客の方法は変わってくるので、今こんびで働いているスタッフも成長中です。
接客に正解はないのです。あなたの接客を見つけていきませんか？そしてイベントが多い居酒屋鮮道こんび！
イベントによっては司会をしてもらったりダンスや演奏なども！？楽しいことや気遣い心遣いができる人をお待ちしております。